Anne Klös
Am 11. Juli hat die Ernte bei uns begonnen. Wir haben zuerst unsere „Wechselgerste“ gedroschen. Wechselgerste ist im Herbst ausgesäte Sommergerste. Normalerweise wird Sommergerste zwischen Ende Februar und Ende März ausgesät. Der Vorteil der Wechselgerste ist, dass Sie die Winterfeuchtigkeit besser nutzen kann.